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山神流古代木こりそば
「山神(さんじん)流」の秘伝を受け継いだ木こり自慢の
10割そば
です。
玄そばをふるいわけせずそのまま一本挽きした香り高いそば粉を原料に、「まるで清冽な清水を食しているようだ」とも評される独特の食感をもつ味わい深い田舎そばに仕上げました。
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■2人前 400g
特製そばつゆ付
クール宅急便
1,350円
■4人前 800g
特製そばつゆ付
クール宅急便
2,700円
5割そば
そば粉とつなぎ(小麦粉)の割合が半々の、のど越しが良く食べやすい生そばです。
冷たい蕎麦にはもちろん、温かくしてもおいしいです。
■2人前 400g
特製そばつゆ付
クール宅急便
1,150円
■4人前
特製そばつゆ付
クール宅急便
2,300円
ダッタンそば
苦そばともいわれるダッタンそば。
ダッタンそばにはフラボノイドの一種であるルチンが普通そばの100倍も含有されています。
どうぞお体によい「おそば」として食味していただければ心から嬉しく思います。
■5人前 130g×5
クール宅急便
2,350円
10割そば、ちり麺の詰合せ
こだわりの10割そばと、生わかめを練り込んだ「ちり麺」の 詰め合わせです。当店自慢の2種類をどうぞご賞味ください。
■10割そば2人前、ちり麺2人前
特製そばつゆ付
クール宅急便
2,300円
ちり麺
生わかめを練り込んだ木こりオリジナルの生麺。
磯の香とヘルシー感覚が 人気の商品です。
■5人前 130g×5
特製そばつゆ付
クール宅急便
1,880円
そばまんじゅう
ほくほくした素朴な味わいが何とも絶妙な「蕎麦饅頭」。蔵王山麓の村で昔から作り継がれてきた秘伝の田舎料理です。
食後のデザートとして蕎麦湯と一緒にお召し上がりください。
あんは、自家菜園で採れた小豆から作ったオリジナルの小豆あんをはじめ紅花あん、ルチンあん(そば若葉入りあん)、ゆり根の4種。
■一箱 各あん2個づつ
計8個入
クール宅急便
1,810円
そばせん詰合せ
そば粉から作った昔懐かしいお菓子です。
塩味の中にほのかな甘みがあります。
ご贈答用におすすめです。
■40g×8袋
2,160円
そばせんべい
そば粉から作った昔懐かしいお菓子です。
塩味の中にほのかな甘みがあります。
おそばの後のお茶受けにどうぞ。
■化粧袋入り 80g
550円
■お徳用 220g
1,100円
紅花入り そば茶
そばの実を丹念に煎って作りました。
紅花の上品な香りがします。
身体にやさしい健康茶です。食後の一服にどうぞ。
■100g
400円
そば粉
手作り派に大好評の100%そば粉です!!
良質の国内産そばをまるごと一本挽きで製粉しました。
冷却製粉方式のため、そば本来の香りを逃さず、そのまま封じ込めています。
■4〜5人前分(目安) 500g
570円
木こり (有限会社南稲苑開発社)
〒999-3115 山形県上山市高野字薄沢3
管理者 齋藤 貢
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